sexta-feira, 3 de agosto de 2012

""Vocês sabem a importância da Vitamina D??""





Vocês sabem a importância da Vitamina D??


"Uma das principais funções da vitamina D no organismo é atuar no metabolismo de cálcio, estimulando sua absorção, além de ter papel fundamental no sistema imune e na síntese de hormônios. Tem influencia também sobre a secreção de insulina, e sua deficiência pode, por exemplo, aumentar risco de diabetes e prejudicar queima de gordura corporal. E além do mais, a deficiência crônica está relacionada há mais de 20 doenças!
A vitamina D tem influencia direta na função muscular, e pessoas com deficiência geralmente relatam recuperação muscular ineficiente, e menor força pra “puxar ferro”.  Como a síntese de vitamina D é dependente da exposição solar, países mais frios e com menor período  de verão apresentam maior prevalência de sua deficiência quando comparado com países tropicais. Porém, na pratica clinica observamos que essa deficiência vem aumentando em países tropicais como o Brasil, isso porque as pessoas se expõem cada vez menos ao sol, e se protegem com protetor/bloqueador solar, o que impede a ação da intensidade do raio solar na pele.
A vitamina D não está presente em quantidades suficientes em muito alimentos (aparentemente em quantidades bem variadas de manteiga e gema de ovo); e por isso, vale a pena sempre conversar com seu nutricionista a respeito disso, e checar em exame de sangue como anda o status dessa vitamina em seu corpo. 
Mesmo consumindo esses alimentos, não se pode garantir que seu status esteja adequado, ok?"

Então vamos ao que interessa, né?


Dieta de vitamina D

CAFÉ DA MANHÃ:

Quando na clinica/hospital:
Quando em casa:
1 fatia de pão integral com queijo branco  (e quando sentir vontade de comer doce, inclua um pouco de geléia de frutas)
Café sem açúcar
1 fruta Ou 1 porção pequena de saladinha de fruta
1 pote de iogurte de frutas (e levar de casa e adicionar em cima 1 colher de sobremesa de farinha de semente de linhaça dourada Ou de chia)

1 fatia de pão integral com quinua com castanha para acompanhar 1 ovo mexido com 2 claras e um pouco de cottage
1 pote de iogurte desnatado e adoçado com 1 colher (sobremesa) de geleia de frutas vermelhas sem açúcar + 1 colher (sobremesa) de óleo de coco


REFEIÇÕES PRÉ E PÓS TREINOS (Independente do horário em que realizará o treino):

REFEIÇÃO PRÉ TREINO (3-40 minutos antes):
PÓS TREINO:
1 dose de Myofusion® com 1 colher (café) de canela em pó
+ 1 punhadinho (o que couber na palma da mão) de amêndoas cruas sem sal

1 dose de whey protein isolado + 5g de glutamina + 5g de creatina + 5g BCAA em pó + 1 colher (sobremesa) de óleo de coco + 1 colher (sopa) de mel + 1 colher (café) de canela em pó + 1 colher (café) de cacau em pó + 1 colher (sopa) de mel


LANCHE DA MANHA:
1 dose de Miofusion® com água
2 castanhas do Pará

ALMOÇO:

COMBINAR SEMPRE CARBOIDRATOS + PROTEINAS + REGULADORES

CARBOIDRATOS: 3 colheres (sopa) de arroz integral + 3 colheres (sopa) de feijão (e adiciona em cima 1 colher de sobremesa de farinha de semente de linhaça dourada ou farinha de semente de chia)
+
PROTEINA: 1 porção de frango ou peixe (somente em preparações assadas, cozidas Ou grelhadas)
+
REGULADORES: 1 prato bem colorido de salada crua + 2 pegadores de legumes variados refogados (ou 1 deles sendo de folha verde refogada) , temperado com 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extravirgem, limão espremido e não adicione sal
+
BEBIDA: nada
+
SOBREMESA: nada


CASO SINTA MUITA VONTADE DE COMER DOCE, AGUARDE 1 HORA APÓS O TÉRMINO DO ALMOÇO, e tome 1 café expresso sem açúcar e coma 10g de chocolate amargo Ou meio amargo (Cacau Show®)


LANCHE DA TARDE:
1 barra de Power Crunch® ALTERNANDO com 1 mix de oleaginosas com fruta seca (2 nozes + 1 punhado de amendoim, 10 amêndoas sem sal + 1 colher de sopa de uva passa escura + 1 damasco seco Ou figo desidratado)
Chá de ervas a sua escolha sem açúcar


LANCHE DA TARDE 2:
1 porção do Creme de abacate Hiperprotéico ( feito com 1 abacate + água + Myofusion®  sabor chocolate com peanut butter, misturar 1 colher de sopa de óleo de coco, bater tudo e deixar em porções no congelador)
Link da receita aqui!


JANTAR:

Opção 1: em dias que treinou
Opção 2: em dias que não treinou ou foi um treino bem leve
COMBINAR CARBOIDRATOS + PROTEINAS +REGULADORES (crus & legumes refogados)

Pelo menos 1 xícara (chá) de legumes cozidos no vapor e temperadinhos com pitada de sal light + ervas desidratadas e açafrão em pó
CARBOIDRATOS:  2 pegadores pequenos de penne integral cozido e frio (e misture com a salada crua, fazendo uma salada fria)
COMBINAR APENAS PROTEINA +REGULADORES (somente salada crua, devidamente temperada)
Sem bebida (exceto 1 copo de limonada) e sem sobremesa


CEIA:
·         ¾  dose de caseína batida com água gelada
·         1 punhadinho de amendoim torrado sem sal






Por que incluir as OLEAGINOSAS?
Aqui tem um link ótimo, do blog da Nutri, falando sobre os benefícios das OLEAGINOSAS.




Por que  incluir o CACAU?
O cacau possui flavonóides que ajudam no combate aos radicais livres gerados na atividade física e atua ajudando na melhora da circulação sanguínea.
Com isso, melhora a perfusão de nutrientes para as células, e nesse caso, ajudará a carrear mais nutrientes para a musculatura.



Por que incluir a CANELA?
A canela tem sido muito estudada por seu papel na resistência a insulina (o que leva ao acúmulo de gordura abdominal, dentre outros problemas sérios), inflamação e obesidade.  Ajuda a controlar o pico de insulina após refeições, o que pode contribuir (junto com uma dieta balanceada) a controlar o acúmulo de gordura corporal.


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